Cristea Soimu Maria
-
Marea Carte De Bucate.bucataria Romaneasca
De: Cristea Soimu Maria
Editura: Paralela 45, An aparitie: 2007
Bucataria romaneasca a adaptat retete de la turci, de la francezi, de la italieni, de la rusi. Sarmalele, chiftelele, tocana, ghiveciul vin din bucataria turceasca. Romancele au adaugat insa condimente, legume si imaginatie proprii bucatarii...