Massimo Montanari
-
Foamea si abundenta. O istorie a alimentatiei in Europa
De: Massimo Montanari
Editura: Polirom, An aparitie: 2003
Traducere de Elena Caraboi. Ce istorie poate naste conflictul dintre politica si economie in privinta cartofului? Citi dintre noi s-au gindit ca e posibila o istorie care porneste de la modul in care oamenii se hranesc? Analizind modul de...