Valentina Iordan
-
-
Spania - Ghidul meniurilor
De: Valentina Iordan
Editura: House of Guides, An aparitie: 2009
Ghidul meniurilor este o noua serie a colectiei „Gastronomica", initiata de Editura House of Guides. Aceasta cuprinde un numar de volume care prezinta elementele specifice diferitelor bucatarii nationale din Europa, si nu numai, asa incat atunci...
-
Bulgaria - Ghidul meniurilor
De: Valentina Iordan
Editura: House of Guides, An aparitie: 2010
Ghidul meniurilor este o noua serie a colectiei „Gastronomica", initiata de Editura House of Guides. Aceasta cuprinde un numar de volume care prezinta elementele specifice diferitelor bucatarii nationale din Europa, si nu numai, asa incat atunci...
-
-
Italia - Ghidul meniurilor
De: Valentina Iordan
Editura: House of Guides, An aparitie: 2009
Cu volumul despre Italia, editura House of Guides initiaza o noua serie din colectia „Gastronomica", sub genericul „Ghidul meniurilor". Aceste volume prezinta elementele specifice diferitelor bucatarii nationale din Europa, si nu numai, asa incat...
-
Grecia - Ghidul meniurilor
De: Valentina Iordan
Editura: House of Guides, An aparitie: 2009
Ghidul meniurilor este o noua serie a colectiei „Gastronomica", initiata de Editura House of Guides. Aceasta cuprinde un numar de volume care prezinta elementele specifice diferitelor bucatarii nationale din Europa, si nu numai, asa incat atunci...
-
-
Germania - Ghidul meniurilor
De: Valentina Iordan
Editura: House of Guides, An aparitie: 2009
Ghidul meniurilor este o noua serie a colectiei „Gastronomica", initiata de Editura House of Guides. Aceasta cuprinde un numar de volume care prezinta elementele specifice diferitelor bucatarii nationale din Europa, si nu numai, asa incat atunci...
-
Croatia - Ghidul meniurilor
De: Valentina Iordan
Editura: House of Guides, An aparitie: 2009
Ghidul meniurilor este o noua serie a colectiei „Gastronomica", initiata de Editura House of Guides. Aceasta cuprinde un numar de volume care prezinta elementele specifice diferitelor bucatarii nationale din Europa, si nu numai, asa incat atunci...
-
Franta - Ghidul meniurilor
De: Valentina Iordan
Editura: House of Guides, An aparitie: 2009
Ghidul meniurilor este o noua serie a colectiei „Gastronomica", initiata de Editura House of Guides. Aceasta cuprinde un numar de volume care prezinta elementele specifice diferitelor bucatarii nationale din Europa, si nu numai, asa incat atunci...
-
Bucatariile comunitatilor etnice
De: Valentina Iordan
Editura: House of Guides, An aparitie: 2010
Volumul IV al seriei „Ghidul Gastronomic al Romaniei" aduce in fata cititorului (dupa stiinta noastra, pentru prima data in acest tip de abordare), pe langa retetele specifice ale unor etnii ce traiesc impreuna cu romanii, si informatii privind...
-
Ghidul gastronomic al Romaniei - Bucataria traditionala
De: Valentina Iordan
Editura: House of Guides, An aparitie: 2010
Bucataria, ca fapt de cultura, presupune dezvoltarea istorica atat ca si continut, cat si ca dinamica. Pe parcursul evolutiei sale, bucataria romaneasca urmeaza etapele dezvoltarii comunitatii umane autohtone, ea fiind influentata de factori...
-
Ghidul gastronomic al Romaniei - Bucataria moderna
De: Valentina Iordan
Editura: House of Guides, An aparitie: 2010
Volumul de Bucatarie moderna , ca parte a Ghidului Gastronomic al Romaniei , prezinta o bucatarie savuroasa, de multe ori cu aroma istorica, reunind retete din toate categoriile (Antreuri si gustari, Borsuri, ciorbe, supe, Feluri principale, Salate...
