Stufat, ori estouffade? sau Exista bucatarie romaneasca?

De: Vlad Macri

Stufat, ori estouffade? sau Exista bucatarie romaneasca?

Editura: Humanitas

An aparitie: 2008

ISBN: 978-973-50-1909-9

  • Disponibilitate: produs disponibil

    Beneficiezi de o reducere de:

    67% cumparand acum!

     

  • Vezi preț! Comandă online!

    Cumpara acum

Stufat, ori estouffade? sau Exista bucatarie romaneasca?, de: Vlad Macri

Un inedit itinerar al istoriei gastronomice romanesti, construit cu maxima exigenta culinara si de un spectaculos rafinament cultural. Traseul retetelor este intortochiat, calatoria ofera o multime de surprize savuroase, dar apare inevitabil ... intrebarea: cate dintre toate aceste retete pot apartine unei originale bucatarii romanestiA ? Altfel spus, cate dintre succesele noastre culinare nu sunt doar efectul hazardului, al imprumuturilor lipsite de rigoarea si unitatea unei "doctrine gastronomice"? Descoperiti singuri raspunsul, placerea de a manca si 25 de retete autohtone prezentate in forma lor originala, pur. ..straina.

Grafica: Angela Rotaru
Editor: Diana Constantinescu

Caracteristici

Titlu:

Stufat, ori estouffade? sau Exista bucatarie romaneasca?

Autor:

Vlad Macri

Editura:

Humanitas

Colectia:

Categoria cartii:

Bucatarie

Tradus de:

An aparitie:

2008

Numar pagini:

164

Format:

16 x 20

Stufat, ori estouffade? sau Exista bucatarie romaneasca?, de: Vlad Macri

Fragmente

Comentarii la Stufat, ori estouffade? sau Exista bucatarie romaneasca?

Pentru a lasa un comentariu trebuie sa fiti logat.

Recomanda cartea Stufat, ori estouffade? sau Exista bucatarie romaneasca? unui prieten