Diverse » Bucatarie
-
Bulgaria - Ghidul meniurilor
De: Valentina Iordan
Editura: House of Guides, An aparitie: 2010
Ghidul meniurilor este o noua serie a colectiei „Gastronomica", initiata de Editura House of Guides. Aceasta cuprinde un numar de volume care prezinta elementele specifice diferitelor bucatarii nationale din Europa, si nu numai, asa incat atunci...
-
Secrete culinare - Trucuri si sfaturi de la mari bucatari
De: Francine Maroukian
Editura: House of Guides, An aparitie: 2010
Stii cum sa afumi alimentele doar folosind aragazul? Ai idee cum sa faci cappuccino fara sa ai expresor? Oare ce inseamna un gratar cu jar in trei zone de coacere? Sa impartasesti mici secrete si trucuri de bucatarie e parte din mostenirea...
-
Bucatariile comunitatilor etnice
De: Valentina Iordan
Editura: House of Guides, An aparitie: 2010
Volumul IV al seriei „Ghidul Gastronomic al Romaniei" aduce in fata cititorului (dupa stiinta noastra, pentru prima data in acest tip de abordare), pe langa retetele specifice ale unor etnii ce traiesc impreuna cu romanii, si informatii privind...
-
Bucataria lumii - Retete fantastice de pretutindeni
De: Gordon Ramsay
Editura: Litera International, An aparitie: 2010
Ce ati dori la cina in seara aceasta? Mancare italieneasca? Chinezeasca? Frantuzeasca? Celebrul Gordon Ramsay a adunat pentru voi retetele sale favorite din lumea intreaga. Indiferent ce veti avea chef sa gatiti, cu siguranta veti gasi ceva in cartea...
-
TEHNICI CULINARE SI USTENSILE DE BUCATARIE
De:
Editura: All, An aparitie: 2010
Ganditi-va la aceasta carte ca la o biblie a ustensilelor de bucatarie esentiale si a procedeelor tehnice fundamentale de gatit. Prima sectiune este un ghid cuprinzator de ustensile si echipament de baza pentru bucataria de acasa. Aici veti...
-
Vegetariana
De: Nicola Graimes
Editura: Mladinska, An aparitie: 2010
CEA MAI COMPLEXA CARTE DE BUCATE VEGETARIENE - Peste 300 de retete apetisante si sanatoase, culese din toata lumea- Informatii despre nutritie si alimentatie- Sfaturi despre cum sa avem o alimentatie echilibrata care ne da energie si ne ajuta sa...
-
Creati-va propriul meniu simplu
De: ***
Editura: Elektra, An aparitie: 2010
Nu stiti cum sa alcatuiti meniul zilnic al familiei sau cu ocazia diferitelor sarbatori?Cartea noastra contine 22 de gustari, 22 de meniuri principale si 22 de deserturi din care puteti sa alcatuiti cu usurinta un meniu potrivit fiecarei ocazii...
-
Creati-va propriul meniu sanatos
De: ***
Editura: Elektra, An aparitie: 2010
Nu stiti cum sa alcatuiti meniul zilnic al familiei sau cu ocazia diferitelor sarbatori?Cartea noastra contine 22 de gustari, 22 de meniuri principale si 22 de deserturi din care puteti sa alcatuiti cu usurinta un meniu potrivit fiecarei ocazii...
-
Creati-va propriul meniu iarna
De: ***
Editura: Elektra, An aparitie: 2010
Nu stiti cum sa alcatuiti meniul zilnic al familiei sau cu ocazia diferitelor sarbatori?Cartea noastra contine 22 de gustari, 22 de meniuri principale si 22 de deserturi din care puteti sa alcatuiti cu usurinta un meniu potrivit fiecarei ocazii...
-
Secretele bucatariei - Carne rosie
De:
Editura: Litera International, An aparitie: 2010
Mult indragita de gurmanzi, carnea rosie, aliment de baza inca din Antichitate, se gateste in fel si chip, de la carpaccio si biftec tartar la fripturi in sange sau indelung inabusite. Peste 50 de retete italienesti, internationale si de autor...
-
Cartea regala de bucate
De: Principesa Margareta a Romaniei
Editura: Curtea Veche, An aparitie: 2010
Titlul cartii nu contine nici o metafora si nici o ironie. Sunt fericita ca va pot oferi o carte de bucate, regala la modul propriu. Stim cu totii cat de importanta a fost si ramane, in ritualul si actiunile publice ale Casei Regale, ospitalitatea...
-
Cocteiluri celebre si povestile lor
De:
Editura: House of Guides, An aparitie: 2010
Cine a inventat Bloody Mary? In faimoasele "sticle cu vierme" chiar este tequila? Ce inseamna, de fapt, bere pilsner? De unde provine aroma de fum a whiskey-ului? In Mesopotamia se bea bere? Cand au aparut cocteilurile si care sunt cele mai vechi...
-
204 retete de picnicuri si mese festive
De: Mihai Basoiu
Editura: Meteor Press, An aparitie: 2011
In continuarea apreciatei sale serii gastronomice, autorul va propune 204 retete pentru ocazii speciale - gratare la iarba verde sau mese organizate intr-un alt cadru traditional sau mai protocolar. Veti afla care sunt „regulile de aur pentru...
-
Conserve din legume si fructe
De: Elisabeta Iosefina Iorga
Editura: Meteor Press, An aparitie: 2010
In lunile lungi si friguroase ale anului, o alimentatie fara legume si fructe ar fi extrem de saraca, atat ca aport nutritiv, cat si ca gust, savoare si mod de prezentare. In schimb, sa poti avea oricand la indemana, in camara ta, un suc de rosii...
-
365 de retete afrodiziace
De: Mircea Georgescu
Editura: Meteor Press, An aparitie: 2010
Viata fara dragoste este ca o mancare „fara sare si piper". Insa ingredientele unui preparat culinar ii pot conferi nu numai savoare, ci si virtuti afrodiziace, asa cum o stiu toti cei care au descoperit deja o serie de alimente cu darul de a...