Bucatarie englezeasca si irlandeza, galeza, scotiana

O carte mai mult decat interesanta deoarece ne face cunostinta cu o bucatarie considerata modesta. Consultand aceasta carte, cititorul va descoperi un univers culinar deosebit de sanatos, de frust, bazat pe simt practic si eficienta.
Remarcabile sunt, desigur, cele 33 de retete din vremea reginei Victoria (secolul al XIX-lea). Retetele din vremea reginei Victoria impresioneaza prin simplitatea si accesibilitatea lor, aflandu-se in imediata vecinatate a retetelor naturiste de astazi.
Alta sectiune a acestei carti cuprinde retete ale celor mai gustoase mancaruri englezesti, galeze si scotiene preparate din carne, mancaruri din peste, mancaruri din legume si fructe, dulciuri). Un alt capitol original al lucrarii este cel intitulat „Bunatati din Irlanda”.
Dintre retetele irlandeze nu lipsesc cele intitulate Prajitura irlandeza cu whisky, Jeleu de patrunjel, Bere din ghimbir, Cafea irlandeza. Celor cateva zeci de retete originale li se adauga interesante articole despre super-alimente si viata sexuala, despre super-alimente, minte buna si suflet senin.
Un horoscop culinar incheie aceasta carte de initiare gastronomica si nu numai.