Branzeturi pentru casa si piata

Afine, agrise, coacaze – Medicamente de viata lunga Cartea cuprinde atat date generale despre cele trei fructe, proprietatile acestora, actiunile benefice cat si retete de dulciuri, siropuri si bauturi….

Pasiune erudita si poveste soptita, verva, autoritate si inteligenta, cele mai rafinate pivnite de vinuri, cele mai neasteptate podgorii si cele mai pretentioase restaurante, intr-o calatorie din Africa de Sud in California, de la Bordeaux…

Cartea de foc a ardeilor chilli. Prezentare, conservare, retete culinare Cuprinsul cartii: • Povestea ardeilor Chilli •Identificarea ardeilor Chilli •Efectul Chilli •Ardei Chilli in bucatarie •Sa gatim cu ardei Chilli….

…

Contine, printre altele, o descriere exhaustiva a materiilor prime, a importantei si utilizarii drojdiei de cultura pura, descrierea metodelor de filtrare si a filtrelor si o prezentare exhaustiva a instalatiilor de distilare simple si cu…

Vinurile pe baza de plante si vinurile curative facute in casa nu numai ca s-au dovedit a fi eficiente, ci pot reprezenta si ingredientul pentru multe feluri de mancare. Paleta de plante care se pot…

Prin traditia formata din vremuri indepartate, mancarurile din carne sunt practic nelipsite in lista bucatelor pe care le consumam la mesele de zi cu zi sau de sarbatoare. Ele au un rol esential in alimentatia…

Academia Barilla este o miscare la nivel mondial care si-a propus sa protejeze, sa dezvolte si sa promoveze cultura si autentica bucatarie regionala a Italiei. Pornind de la conceptul „Food as Culture”, Academia Barilla ofera…

Descopera cele mai populare combinatii de arome, gusturi si texturi, reunite intr-o colectie exclusiva de retete. Acestea sunt inspirate din preferintele universale, aducand in prim-plan arome clasice si sofisticate – de la ciocolata catifelata si…

Strugurii. Vindeca anemia, artroza, astenia Strugurele este unul dintre cele mai uluitoare medicamente in ceea ce priveste dezintoxicarea organismului. Sucului de struguri, supranumit „lapte vegetal”, e intaritor si revigorant. Reumaticii, astenicii, anemicii se pot ameliora…

Inginerie gastronomica. Tratat de teoria gastronomiei si practica gastro industriei In lantul actului alimentar, dupa sectorul agricol si cel de industrie alimentara urmeaza, cu cea mai mare valoare adaugata, sectorul distinct de gastro industrie. Exprimarea…

Mancarea manastireasca este renumita nu doar pentru gustul sau autentic, ci si pentru simplitatea si beneficiile sale pentru sanatate. De-a lungul timpului, retetele manastiresti au fost pastrate si transmise din generatie in generatie, fiind marcate…