Podgoria Dragasani

In preajma unor puternice asezari dacice dominate de Rusidava, devenita mai tarziu regiunea viticola voievodala a banilor Olteniei — Dragasanii s-au bucurat prin vinurile sale de o atentie si o pretuire deosebite — din cele mai vechi timpuri. Relieful sau modelat miraculos de natura, cu o gama infinita de forme, de pante si de expozitii si cu o scara fericit dozata de altitudini; Trasaturile climatice de baza din cele mai favorabile, marcate indeosebi prin absenta oricaror excesivitati sau insuficiente; Asezarea ei de-a lungul vaii Oltului ce-i asigura o permanenta miscare usoara a aerului, totdeauna dispunand de o buna umiditate chiar in iulie-august, lunile cele mai calde; Toate acestea sunt conditii naturale care au decis ca cele mai dotate si valoroase soiuri romanesti si straine sa gaseasca la Dragasani cel mai favorabil mediu pentru a-si exprima integral amploarea aptitudinilor de calitate de care dispun.
– Prof: univ. dr.
ing. Stefan C.
Teodorescu (1986), Intemeietorul Oenologiei moderne romanesti Realitatile privind vocatia podgoriei Dragasani pentru vinuri de inalta calitate, formulate in mod magistral de catre ilustrul cercetator si universitar, cu mai multe decenii in urma, sunt confirmate cu prisosinta in lucrarea de fata. – Autorii