Autor: Franz S. Wagner

Bucatarie, Gastronomie
Afumaturi, pastrama, carnati
De
Franz S. Wagner
Editura
MAST
Toate informatiile privind condimentele, saramura potrivita, precum si tehnicile adiacente – afumarea, maturarea – necesare fabricarii produselor din carne nu sunt informatii pe care le detine toata lumea. Aceasta carte vi le dezvaluie pe toate,…
Pret:

25 LEI
Cumpără acum!