Maica Sofronia
-
Secretele bucatariei manastiresti
De: Maica Sofronia
Editura: Axel Springer, An aparitie: 2000
Manastirile au reusit sa pastreze cultura gastronomica autentic romaneasca. Autentica, bineinteles, dar pe baza unei uimitoare deschideri catre nou. Bucataria romaneasca a primit cu oalele neacoperite toate inovatiile marilor bucatarii dimprejurul...