Cum poti deveni somelier?, de: Giuseppe Sicheri
Somelierul este considerat, in zilele noastra, un personaj emblematic in lumea enologica, caruia ii este incredintata sarcina, nu tocmai simpla, de a recomanda asocierea celui mai potrivit vin pentru diferite mancaruri. Degustarea vinului nu este doar o arta, ci si o adevarata stiinta. Tocmai de aceea, Giuseppe Sicheri, maestru degustator si apreciat somelier, ii calauzeste pe iubitorii vinului cu ajutorul acestui curs teoretic si practic, concentrat in 10 lectii. Cum poti deveni somelier? este un manual cu ajutorul caruia oricine va putea recunoaste imediat caracterul unui vin, va asocia perfect vinul cu mancarea, va sti si sa cumpere sticla potrivita, se va orienta usor in lumea enologiei si va descoperi toate secretele vinificatiei si ale viticulturii.
Caracteristici
Titlu:
Cum poti deveni somelier?
Autor:
Giuseppe Sicheri
Editura:
House of Guides
Colectia:
Categoria cartii:
Bucatarie
Tradus de:
An aparitie:
2009
Numar pagini:
232
Format:
140 x 205 - Coperta flexibila mm
Comentarii la Cum poti deveni somelier?
Pentru a lasa un comentariu trebuie sa fiti logat.