Dictatura gastronomica. 1501 de feluri de mancari din 1935

De: Constantin Bacalbasa

Dictatura gastronomica. 1501 de feluri de mancari din 1935

Editura:

An aparitie: 2010

ISBN: 978-973-707-330-3

  • Disponibilitate: produs disponibil

    Beneficiezi de o reducere de:

    20% cumparand acum!

     

  • 39.00 RON
    pret vechi: 49.00 RON

    Cumpara acum

Dictatura gastronomica. 1501 de feluri de mancari din 1935, de: Constantin Bacalbasa

O carte eveniment:
1501 de retete care au intemeiat cultura gastronomica din tara noastra


Regaseste gustul sofisticat al marii gastronomii imbinat cu traditia balcanica!

O carte care a stat la temelia bucatariei regale romane, Ecaterina Bacalbasa - sotia lui Constatin - fiind bucatareasa personala si de lux a reginei Maria.

Dictatura gastronomica este un savuros si foarte cuprinzator tratat de arta culinara, care isi pastreaza peste timp actualitatea, reprezentand o veritabila temelie a civilizatiei romanesti moderne.

Cele 1501 de retete incredibil de savuroase recupereaza intreaga noastra traditie in ale mancarii, dar, in acelasi timp, reusesc sa stabileasca o incitanta conexiune cu gustul sofisticat al marii gastronomii, in special al celei franceze.

Cu gura plina de mititei, dar si de homari, Constantin Bacalbasa este fondatorul unei bucatarii fascinante, iar opera sa este cartea-eveniment de la care incepe toata cultura noastra culinara!

Caracteristici

Titlu:

Dictatura gastronomica. 1501 de feluri de mancari din 1935

Autor:

Constantin Bacalbasa

Editura:

Colectia:

Categoria cartii:

Bucatarie

Tradus de:

An aparitie:

2010

Numar pagini:

472

Format:

Dictatura gastronomica. 1501 de feluri de mancari din 1935, de: Constantin Bacalbasa

Fragmente

Comentarii la Dictatura gastronomica. 1501 de feluri de mancari din 1935

Pentru a lasa un comentariu trebuie sa fiti logat.

Recomanda cartea Dictatura gastronomica. 1501 de feluri de mancari din 1935 unui prieten

Din aceeasi categorie

ar putea sa-ti placa urmatoarele: