Gradina Imperiului. 165 de retete din Basarabia tuturor aromelor, de: Jeni Romanciuc, Dan-Silviu Boerescu

Primul ghid gastronomic al Moldovei de peste Prut aparut in Romania! - 165 de retete moldovenesti traditionale si contemporane - Mancaruri savuroase cu influente rusesti, ucrainene, tatarasti, azere, armenesti, gruzine, polone, letone etc.
BONUS: Corespondente gastronomice cu 121 de vinuri din podgoriile dintre Prut si Nistru.

Jeni Romanciuc (n. 1965) este originara dintr-un loc pitoresc din Republica Moldova - satul Panasesti de langa Manastirea Capriana. A deprins arta bucatelor alese de la mama sa, o desavarsita gospodina. Dupa 1990, s-a stabilit, impreuna cu sotul Arcadi (un virtuos al saslakului si nu numai) si cu cei doi fii, in Romania, langa Bucuresti.

Dan-Silviu Boerescu (n. 1963) conduce editia romana a revistei PLAYBOY inca de la infiintare (1999), este scriitor si a publicat 13 volume (critica literara, eseuri, antologii, traduceri). In colectia Lifestyle, pe care o coordoneaza, mai semneaza Ghidul vinurilor 2008, Cartea vinurilor dulci si Istoria erotica a micului dejun.

Caracteristici

Titlu:

Gradina Imperiului. 165 de retete din Basarabia tuturor...

Autor:

Jeni Romanciuc, Dan-Silviu Boerescu

Editura:

Trei

Colectia:

Categoria cartii:

Bucatarie

Tradus de:

An aparitie:

2000

Numar pagini:

0

Format: