La masa cu sfintii, de: Mariangela Rinaldi, Mariangela Vicini
De ce oare anumite feluri de mancare au ramas neschimbate in traditia cultural-gastronomica, legandu-si numele de acela al unui sfant, de celebrarea sa liturgica, de un loc inchinat lui? Povestiri, retete, curiozitati, dar si o iconografie splendida, sunt marturii despre felul in care mancarea, la fel ca orice alta manifestare culturala, este oglinda unei societati, a unei clase sociale sau a unui anume personaj, si dezvaluie de aceea o realitate complexa, incarcata de mesaje sugestive.
Caracteristici
Titlu:
La masa cu sfintii
Autor:
Mariangela Rinaldi, Mariangela Vicini
Editura:
House of Guides
Colectia:
Categoria cartii:
Bucatarie
Tradus de:
An aparitie:
2008
Numar pagini:
176
Format:
140 x 205 - Coperta flexibila mm
Comentarii la La masa cu sfintii
Pentru a lasa un comentariu trebuie sa fiti logat.