Ospete Vanatoresti, de: Maria Dobrescu
Vanatoarea, fara a fi urmata de un ospat vanatoresc cu pastrama de urs si fleica de mistret fripta pe jaratic, seamana mai degraba cu un sport sangeros. Iata de ce cred ca aceasta carte de retete va poate ajuta sa va prelungiti placerea vanatului cu aceea, mai pasnica si mai rafinata, a gatitului.
Chemati-va, asadar, prietenii la masa boiereasca, pusa la umbra unui nuc batran, si umpleti talgerele cu potarnichi pe varza, inconjurati-le cu terine de caprioara in aspic, aduceti ostropelul de prepelite, apoi pieptii de fazani cu sos de afine si crochete de cartofi si lasati carafa oachesa cu vin rosu sa cada in pacat. Si... mai dati-i ragaz cobzarului sa-si dreaga glasul cu o tamaioasa, sa infulece cinci-zece chiftelute de caprior, iar domniile voastre sa va hodiniti oleaca...
Caracteristici
Titlu:
Ospete Vanatoresti
Autor:
Maria Dobrescu
Editura:
Amaltea
Colectia:
Categoria cartii:
Bucatarie
Tradus de:
An aparitie:
2000
Numar pagini:
0
Format:
Comentarii la Ospete Vanatoresti
Pentru a lasa un comentariu trebuie sa fiti logat.