TURISM SI ALIMENTATIE. Manual pentru clasa a IX-a, de: STEFANIA MIHAI, CARMEN IONESTI, AURELIA TURCESCU, FLORENTINA COSTEA, VALENTINA CAPOTA
I. Bazele restauratiei;
II. Organizarea activitatii unitatilor de alimentatie si turism;
III. Igiena si securitatea muncii in turism si alimentatie
Profilul: Servicii
Filiera tehnologica
Domeniul pregatirii de baza: Turism si alimentatie
Caracteristici
Titlu:
TURISM SI ALIMENTATIE. Manual pentru clasa a IX-a
Autor:
STEFANIA MIHAI, CARMEN IONESTI, AURELIA TURCESCU, FLORENTINA COSTEA, VALENTINA CAPOTA
Editura:
CD Press
Colectia:
Categoria cartii:
Clasa a IX-a
Tradus de:
An aparitie:
2011
Numar pagini:
304
Format:
21x28
Comentarii la TURISM SI ALIMENTATIE. Manual pentru clasa a IX-a
Pentru a lasa un comentariu trebuie sa fiti logat.