Cazanul de tuica. Tehnici de fermentatie, tehnici de distilare

Name: Cazanul de tuica. Tehnici de fermentatie, tehnici de distilare
Brand: Josef Pischl
SKU: 9789731822488
Price: 21.15 RON
Availability: InStock

Autor:

Josef Pischl

Detalii:

Categorie

Bauturi, Gastronomie

Editura

MAST

Autor

Josef Pischl

21.15

LEI

In Stoc

Cumpără acum

Anul aparitiei:

2009

ISBN:

9789731822488

Recenzii

5/5

Descriere

Contine, printre altele, o descriere exhaustiva a materiilor prime, a importantei si utilizarii drojdiei de cultura pura, descrierea metodelor de filtrare si a filtrelor si o prezentare exhaustiva a instalatiilor de distilare simple si cu dispozitiv de rectificare (coloana), a procesului de rectificare , a pieselor coloanei si a distilarii cu si fara coloana.

Cazanul de tuica. Tehnici de fermentatie, tehnici de distilare

Josef Pischl

Cumpără acum

Ar putea să îți placă și…

Bucatarie, Gastronomie
Fii patiser la tine acasa
De
Tothne Libor Maria
Editura
CASA
Fii patiser la tine acasa – Impletituri delicioase Practicile Brutariei Limara se adreseaza tuturor celor carora le place sa experimenteze, in mod jucaus, forme sau produse noi. Autoarea Tothne Libor Maria le arata patiserilor amatori…
Pret:
83.52
79.34 LEI
Cumpără acum!
Bucatarie, Gastronomie
Carte de bucate de la Manastirea Cutlumus din Muntele Athos
De
Ieromonahul Filotheos
Editura
SOPHIA
Atunci cand avem in inima noastra ganduri frumoase, mancarea, dincolo de mestesugul gatitului, are ceva inexplicabil: are harul lui Dumnezeu, devenind intr‑adevar „hrana ingerilor”, iar nu a oamenilor. De ce are nevoie o mancare? Intai…
Pret:

38 LEI
Cumpără acum!
Bucatarie, Gastronomie
Retete de post si preparate din peste
De
Autor Anonim
Editura
BOOKSTORY
Randuite cu intelepciune in calendar, perioadele de post sunt cele mai potrivite pentru a ne pregati sufletul si trupul pentru sfintele sarbatori. Bucataria romaneasca este bogata in preparate de post gustoase si sanatoase. Supele, ciorbele,…
Pret:

29.99 LEI
Cumpără acum!
Bucatarie, Gastronomie
Cuisine Roumaine
De
–
Editura
PAIDEIA
Livre dans lequel sont decrits des plaits de poisson et d’ecrevisses……
Pret:

37 LEI
Cumpără acum!
Bucatarie, Gastronomie
Paste. 50 de retete simple
De
–
Editura
DIDACTICA PUBLISHING HOUSE
Pastele – mandria si spiritul Italiei! Aceasta carte le propune cititorilor cele mai cunoscute 50 de retete traditionale cu paste, asa cum sunt ele recomandate de compania Barilla, peste tot in lume….
Pret:
67.66
64.28 LEI
Cumpără acum!
Bucatarie, Gastronomie
Capsuni, cirese, visine
De
Maurice Messegue
Editura
VENUS
Ce diabetic nu vrea si el un fruct, acolo, cat de mic si cat de putin din el, nu-i asa?! Dar ce reumatic n-ar vrea sa scape de dureri?! Si, mai presus de toate, ce…
Pret:

3.5 LEI
Cumpără acum!
Bucatarie, Gastronomie
Retete culinare inedite
De
Cristina Stamate
Editura
NATIONAL
Retete culinare inedite… sare in bucate Retete culinare inedite nu este doar o carte de bucatarie. Dincolo de scopul practic, reflectat in primul rand intr-o bogatie de retete, aceasta cucereste mai ales prin stilul sprintar…
Pret:
27.25
23.16 LEI
Cumpără acum!
Bucatarie, Gastronomie
Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti Ed. Jubiliara
De
Radu Anton Roman
Editura
PAIDEIA
Volumul este redactat in Editie Jubiliara si contine admirabile reproduceri dupa picturi originale. Gabriel Liiceanu, experimentand febril intre exotic si patriarhal, amestec periculos si suculent de senzatii fruste si surprize inclasabile, Bejing, Paris si Caracal…
Pret:

318 LEI
Cumpără acum!
Bucatarie, Gastronomie
Traiasca mamaliga
De
D.E. Du Brin
Editura
VENUS
Hranitoare, la indemana tuturor si ca pret si pentru ca malaiul se gaseste la tot pasul, mamaliga este o mancare rapida, ieftina, usor de facut. Cartea contine 150 de preparate care se pot asezona cu…
Pret:

3.5 LEI
Cumpără acum!
Bucatarie, Gastronomie
Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti. Editie rascroita
De
Radu Anton Roman
Editura
PAIDEIA
Radu Anton Roman a fost inzestrat cu toate darurile creatorului baroc si ale consumatorului expert, el face parte din categoria acelora pentru care partea cea mai importanta a unei bucurii este comentariul. „A gati e…
Pret:
171.27
154.14 LEI
Cumpără acum!
Bucatarie, Gastronomie
Acrobatii culinare ale mamelor curajoase in lupta cu alergiile alimentare. Deserturi Vol.3
De
Asociatia Romana De Educatie In Alergii
Editura
EDITURA CREATOR
In urma cu 13 ani, am aflat ca fiica mea este alergica la foarte multe alimente esentiale in dezvoltarea copilului. Atunci, mi-am dorit, din tot sufletul, sa gasesc pe piata carti de bucate care sa…
Pret:

126.87 LEI
Cumpără acum!
Bucatarie, Gastronomie
Retete culinare din flori
De
Pierrette Nardo
Editura
MAST
Este o placere sa cultivi flori in gradina pe care sa le si gatesti. Ele ofera preparatelor si frumusete si o savoare rafinata. Adesea bogate in vitamine, ele ofera de asemenea virtuti foarte specifice: antialergice,…
Pret:

14.77 LEI
Cumpără acum!

Cazanul de tuica. Tehnici de fermentatie, tehnici de distilare

Josef Pischl

Cumpără acum