Acasa/

/

Ciupercile de la A la Z. 90 de retete culinare cu ciuperci

Autor:
Ciupercile de la A la Z. 90 de retete culinare cu ciuperci - Gligor Hasa - EMIA
Detalii:
Cartea cuprinde detalii numai pentru cele mai reprezentative ciuperci comestibile (88 la numar), cu numele stiintific si denumirea populara, aspecte generale, corpul fructifer, carnea, locul unde cresc, cu ce alte ciuperci se poate confunda, trei…
Categorie
,
Editura
Autor

81.03

LEI
In Stoc
Anul aparitiei:
2023
ISBN:
9789737535702
Recenzii
5/5

Descriere

Cartea cuprinde detalii numai pentru cele mai reprezentative ciuperci comestibile (88 la numar), cu numele stiintific si denumirea populara, aspecte generale, corpul fructifer, carnea, locul unde cresc, cu ce alte ciuperci se poate confunda, trei semne distincte, cum se pot prepara. Prezentarea soiurilor de ciuperci am preferat sa o facem alfabetic, cu ilustratii la fiecare litera sau, cand e cazul, la grupuri de litere.
Pentru a diferentia valoarea lor insotim denumirea stiintifica de o steluta, doua sau trei. In locul unei listebibliografice preferam sa trecem numele autorilor cu lucrari in domeniu, din economie de spatiu.
Am considerat necesar sa facem si o succinta prezentare a „familiilor de ciuperci”: Ciupercile de camp, Sbarciogii sau ciuciuletii, Popenchii, Prahaghitele mici, Painisoare timpurii, Meloseii, Trufele, Pasloseii. – Ion Crisan

Ciupercile de la A la Z. 90 de retete culinare cu ciuperci
de
Gligor Hasa

Ar putea să îți placă și…

  • Bunatati pentru musafiri - Maria Tothne Libor - CASA
    Bucatarie, Gastronomie

    Bunatati pentru musafiri

    De

    Editura

    Bunatati pentru musafiri. De la galuste de aur la jerbo Dupa cele trei carti de succes prin intermediul carora i-a condus pe cititori inlumea aluatului dospit si a coacerii painii, de data aceasta autoarea le…

    Pret:

    83.52 LEI
  • Cele mai delicioase 45 retete din peste si fructe de mare - ERC PRESS
    Bucatarie, Gastronomie

    Cele mai delicioase 45 retete din peste si fructe de mare

    De

    Editura

    Colectia noastra va propune o incantatoare calatorie in lumea aromelor si gusturilor. Retetele noastre sunt gandite sa va bucure simturile. Cel mai important ingredient in retetele prezentate de noi este placerea de a gati. Veti…

    Pret:

    14.8 LEI
  • Bucate si preparate de post - PRESTIGE
    Bucatarie, Gastronomie

    Bucate si preparate de post

    De

    Editura

    Bucate si preparate de post. 360 de retere traditionale Postul alimentar este cunoscut si practicat de mii de ani in toate culturile, insa intr-o forma empirica. In ultimii ani a fost supus studiului stiintific, iar…

    Pret:

    40.18 LEI
  • Savoarea ceaiului - Manfred Neuhold - MAST
    Bauturi, Gastronomie

    Savoarea ceaiului

    De

    Editura

    Ceaiurile din plante aromatice si fructe locale nu ofera doar o aventura in lumea deliciilor, dar prezinta si beneficii majore pentru sanatate: gustul lor este indragit atat de copii cat si de adulti, au efect…

    Pret:

    24.85 LEI
  • Delicatese de Craciun - KREATIV
    Bucatarie, Gastronomie

    Delicatese de Craciun

    De

    Editura

    Delicatese de Craciun contine retete ilustrate pas cu pas Cuprins: • Supa de fazan cu piscoturi cu cascaval • Supa de vin cu stafide • Piept de rata cu varza calita si galuste cu mac…

    Pret:

    9 LEI
  • Mancaruri din carne - ROOSSA
    Bucatarie, Gastronomie

    Mancaruri din carne

    De

    Editura

    Prin traditia formata din vremuri indepartate, mancarurile din carne sunt practic nelipsite in lista bucatelor pe care le consumam la mesele de zi cu zi sau de sarbatoare. Ele au un rol esential in alimentatia…

    Pret:

    26.43 LEI
  • ONE. Minuni intr-o singura tigaie - Jamie Oliver - CURTEA VECHE
    Bucatarie, Gastronomie

    ONE. Minuni intr-o singura tigaie

    De

    Editura

    #1 Sunday Times Bestseller 120 de retete accesibile, cu maxim 8 ingrediente fiecare, de pregatit intr-un singur vas. Ideale pentru cina in familie, un pranz rapid cand lucrezi de acasa sau o seara cu prietenii….

    Pret:

    157.51 LEI
  • Cele mai delicioase 45 deserturi - ERC PRESS
    Bucatarie, Gastronomie

    Cele mai delicioase 45 deserturi

    De

    Editura

    Colectia noastra va propune o incantatoare calatorie in lumea aromelor si gusturilor.Retetele noastre sunt gandite sa va bucure simturile.Cel mai important ingredient in retetele prezentate de noi este placerea de a gati. Veti avea ocazia…

    Pret:

    14 LEI
  • Bucataria japoneza - Berecz Edgar - INSTITUTUL EUROPEAN
    Bucatarie, Gastronomie

    Bucataria japoneza

    De

    Editura

    …

    Pret:

    23.26 LEI
  • Bucatarie, Gastronomie

    Sa ne pregatim de Sarbatoarea Pastelui

    De

    Editura

    Sa ne pregatim de Sarbatoarea Pastelui. Retete pentru Postul mare si Sarbatoarea Pastelui Sarbatoarea Pastelui este cea mai importanta sarbatoare crestina a anului, pentru prima data fiind sarbatorit in jurul anului 1400 inainte de Hristos….

    Pret:

    22.2
    20.65 LEI
  • Mancaruri Lacto-Vegetariene - Elena Popescu - BOOKLET
    Bucatarie, Gastronomie

    Mancaruri Lacto-Vegetariene

    De

    Editura

    Mancaruri lacto-vegetariene va propune o serie de retete culinare accesibile, care va vor oferi posibilitatea sa impresionati si pe cai mai aprigi critici culinari din familia dumneavoastra. Veti descoperi faptul ca o masa buna nu…

    Pret:

    12 LEI
  • Arta simplitatii in bucatarie - Dominique Loreau - BAROQUE BOOKS & ARTS
    Bucatarie, Gastronomie

    Arta simplitatii in bucatarie

    De

    Editura

    Daca bucataria s-ar transforma in refugiul tau de calm si senin? Un vis prea frumos ca sa fie adevarat? Dominique Loreau ne arata ca nu este imposibil. Inspirandu-se din cultura japoneza, al carei principiu de…

    Pret:

    47.47 LEI
Ciupercile de la A la Z. 90 de retete culinare cu ciuperci
de
Gligor Hasa