Forma gustului. Retete din interior spre exterior Mai mult decat o carte de bucate, am scris o marturisire: ma dezvalui printre secretele care fac din hrana un ingredient al schimbarii profunde. Inspira-te din drumul lung…
Atunci cand avem in inima noastra ganduri frumoase, mancarea, dincolo de mestesugul gatitului, are ceva inexplicabil: are harul lui Dumnezeu, devenind intr‑adevar „hrana ingerilor”, iar nu a oamenilor. De ce are nevoie o mancare? Intai…
Indiferent daca aveti o pivnita plina cu vinuri mai vechi, produse acasa sau sunteti convertit recent la degustarea de vin din productia proprie, fara uneltele necesare nu se poate. Vinaria de acasa va ofera planuri…
Sarbatorile crestine aduc cu ele un plus de bucurie, farmec si unitate a familiei, si asta… si prin bucataria traditionala! O carte de bucate este o declaratie de dragoste pe care tu, ca autor, o…
Berea – izvor de sanatate este o carte ce n-ar trebui sa lipseasca din biblioteca niciunei familii. De secole, berea a trecut de la aliment, la bautura racoritoare, la bautura alcoolica savurata la chefuri, iar…
Aceasta carte va va invata cum SA GATITI MANCARE SAVUROASA sI HRANITOARE, ECONOMISIND BANI Ma refer la AROME GROZAVE, retete de suflet care VA VOR UMPLE DE bucurie & MESE COLORATE si energizante. Fiecare reteta…
85 de retete Natural, cu ingrediente de sezon: retete gustoase si o nesfarsita creativitate si fantezie se aduna intr-o dieta sanatoasa, echilibrata, in care cantitatea de grasime este redusa fara a sacrifica gustul. Texte de:…
Avem o veste buna: cafeaua nu este o „otrava”, asa cum ni se spunea odata, ceaiul ala tare si negru nu facc numai „rele”, iar cacaua are si ea multe calitati. Asa, beti-le, dragii nostri,…
De la cabaretele pline de placeri interzise pana la pivnitele Josephinei, vinul se face complicele sutelor de istorii mici care se joaca in umbra celei mari. Parcurgand Quebecul, Malta, Portugalia, Caucazul etc., in voia razboaielor…
Pestele este un tip de carne extrem de pretentios, cu un gust intens si un miros special. Pentru a le diminua, bucatarii din lumea intreaga folosesc cateva ingrediente secrete: condimente si ierburi aromatice, care dau…
Daca bucataria s-ar transforma in refugiul tau de calm si senin? Un vis prea frumos ca sa fie adevarat? Dominique Loreau ne arata ca nu este imposibil. Inspirandu-se din cultura japoneza, al carei principiu de…