Alimentele. Adevar si impostura

De: Laurent Chevallier

Alimentele. Adevar si impostura

Editura: Polirom

An aparitie: 2009

ISBN: 978-973-46-1496-7

  • Disponibilitate: produs disponibil

  • Vezi preț! Comandă online!

Alimentele. Adevar si impostura, de: Laurent Chevallier

Consumam zilnic alimente care contin substante ce ne pot afecta sanatatea. Substituentii zaharului sau diversele arome pot fi daunatoare pentru organism, iar ambalajele din plastic permit trecerea moleculelor chimice in alimente. Bazata pe indelungata experienta de nutritionist a autorului, lucrarea prezinta pericolele pe care le implica aditivii si colorantii alimentari si propune solutii practice care sa ne ajute sa interpretam corect etichetele produselor, sa alegem alimentele adecvate organismului nostru si sa preparam mincaruri sanatoase.

Cuprins: Ambalajele din plastic • Evitarea capcanelor de pe etichete • Informatii nutritionale generale • Informatii referitoare la siguranta si la calitate • Cum sa alegeti alimentele • Mecanismele optiunilor alimentare • Evitarea surplusului de greutate • Influenta publicitatii • Exista o alimentatie ideala?

Caracteristici

Titlu:

Alimentele. Adevar si impostura

Autor:

Laurent Chevallier

Editura:

Polirom

Colectia:

Categoria cartii:

Alimentatie

Tradus de:

Cristina Livia Vasilescu

An aparitie:

2009

Numar pagini:

264

Format:

135 x 200 mm

Alimentele. Adevar si impostura, de: Laurent Chevallier

Fragmente

Comentarii la Alimentele. Adevar si impostura

Pentru a lasa un comentariu trebuie sa fiti logat.

Recomanda cartea Alimentele. Adevar si impostura unui prieten