In aceasta categorie:
Diverse
-
1001 retete culinare
De: Durack Terry
Editura: Litera International, An aparitie: 2008
Un periplu gastronomic pe cele sapte continente, cu detalii savuroase despre tot ceea ce tine de arta culinara si nu numai... Mancarea noastra de toate zilele este o necesitate, dar si o arta. Mancarea e cultura in egala masura cu un spectacol sau cu...
-
Vinurile lumii
De:
Editura: Litera International, An aparitie: 2010
Informatii complete despre fiecare regiune, despre soiurile, podgoriile, producatorii si vinurile lor. Fotografii, harti si ilustratii insotite de date privind preturile. Detalii despre tipurile de vinuri, arome, cele mai bune recolte si despre...
-
Larousse enciclopedia fotbalului
De: Larousse
Editura: Rao, An aparitie: 2003
Era momentul ca o afacere planetara cum e fotbalul sa aiba un instrument de lucru care sa-i acopere toate fazele: origini, dezvoltare, impact, statistici, drame, personalitati si recorduri. Acesta si nu altul este scopul prezentului...
-
Istoria gustului
De: ***
Editura: Vellant, An aparitie: 2008
Istoria gustului este prima carte care discuta realizarile culinare ale diferitelor civilizatii, din trecut si prezent, descoperirile de ultima ora din istoria mondiala a gastronomiei, aruncand o noua lumina asupra placerii de a manca. Rezultatul...
-
TEHNICI CULINARE SI USTENSILE DE BUCATARIE
De:
Editura: All, An aparitie: 2010
Ganditi-va la aceasta carte ca la o biblie a ustensilelor de bucatarie esentiale si a procedeelor tehnice fundamentale de gatit. Prima sectiune este un ghid cuprinzator de ustensile si echipament de baza pentru bucataria de acasa. Aici veti...
-
Puterea Lunii
De: Johanna Paungger, Thomas Poppe
Editura: Stefan, An aparitie: 2010
" Puterea Lunii este o carte care nu trebuie ignorata, nu stiu daca ne face mai buni sau mai rai, dar ne poate ajuta sa ne cunoastem mai bine. Instrumentarul cunoasterii este nou. In 1997 Internetui abia isi facea intrarea in lume, tehnica de varf...
-
Cartea Ignorantei. Mic Tratat Pentru Cei Care Stiu Ca...
De: John Lloyd, John Mitchinson
Editura: Nemira, An aparitie: 2007
Un compendiu al conceptiilor gresite, al neintelegerilor si al greselilor frecvente adunate din programul QI de la BBC. In cazul in care inca mai credeti ca Henric al VIII-lea a avut sase sotii, ca pamantul nu are decat o luna, ca George Washington a...
-
Arta completa a gatitului. 1000 de tehnici si retete
De: Sylvie Girard
Editura: Aquila, An aparitie: 2000
In aceasta carte veti gasi un ghid gastronomic complet care trateaza arta culinara, atat la modul general cat si in particular oferind acel savoir faire frantuzesc in bucatarie. Veti gasi aici numeroase retete care au nevoie de unul sau doua...