- Alimentatie
- Editura: House of Guides
- Afiseaza toate ...
Medicina / Sanatate » Alimentatie
-
Mituri, fobii si adevaruri despre alimente
De: Joe Schwarcz
Editura: House of Guides, An aparitie: 2009
Inca din 1973, de cand Joe Schwarcz, autorul cartii, a inceput sa predea chimia, activitatea lui didactica s-a concentrat pe ideea de a face diferenta dintre lucrurile de bun-simt si cele absurde. Cartea lui nu este o enciclopedie in materie de...
-
Dilema omnivorului - O istorie naturala despre patru...
De: Michael Pollan
Editura: House of Guides, An aparitie: 2008
"Ce sa mancam la cina?" nu este o intrebare asa simpla cum ar putea parea; o data cu evolutia societatii, actul hranirii a dobandit valente psihologice, sociale si politice. Cu un stil antrenant si solid argumentat, raspunsul pe care il ofera Michael...
-
In apararea mancarii - Manifestul unui gurmand
De: Michael Pollan
Editura: House of Guides, An aparitie: 2008
In apararea mancarii este o pledoarie pentru hrana, pe care un profesor de jurnalism a scris-o in calitate de consumator. Michael Pollan isi propune sa identifice problemele alimentatiei moderne, intorcandu-se in timp si surprinzand momentele cheie...
-
101 sfaturi de nutritie pentru persoanele cu diabet
De: Asociatia Americana de Diabet
Editura: House of Guides, An aparitie: 2007
In aceasta lucrare, expertii de la Asociatia Americana de Diabet raspund la toate intrebarile legate de nutritie pe care le poate ridica o persoana cu diabet. Cele 101 sfaturi privesc atat medicamentele si dieta, cat si tentatiile gastronomice sau...